C1
Coffee Shop
Sumber ampas kopi
- Kasih
- Ampas kopi (limbah harian)
- Dapat
- Disposal gratis + ESG/Eco-Badge
Ampas kopi
hari ini, modal esok.
Masalah yang kami lihat
Limbah bervolume besar yang sebenarnya kaya nitrogen.
Empat angka di bawah ini jadi alasan platform ini dibangun. Baca pelan-pelan.
01
290rb
ton / tahun
Kopi yang diminum Indonesia
Angka konsumsi nasional versi BPS. Tiap cangkir menyisakan ampas.
02
250rb
ton ampas
Limbah ampas yang menumpuk
Estimasi 250–300 ribu ton per tahun. Saat TPA Piyungan tutup Maret 2024, sisa organik tak lagi punya tempat.
03
2.716
kg CO2-eq
Emisi yang sudah dihindari
Tercatat lintas ekosistem GroundsToGrow, dihitung audit-ready untuk laporan ESG.
04
8
entitas
Pelaku dalam satu loop
Empat inti, empat pendukung. Tiap pihak memberi sekaligus menerima nilai.
01 — Value Constellation
Delapan pihak, satu konstelasi nilai.
Tiap entitas menyetor sesuatu ke loop dan menarik nilai balik. Kedai memberi ampas, menerima Eco-Badge. UMKM memberi produk, menerima bahan baku murah. Hapus satu simpul, loop pincang. Itu jantung disrupsi GroundsToGrow.
8
Platform Orchestrator
GroundsToGrow
Satu platform menengahi 8 entitas. Tiap pihak memberi & menerima nilai di loop yang sama, jadi setiap transaksi memperkuat yang lain.
Core — 4 Pelaku Langsung
Inti rantai nilai ampasC2
UMKM Hilirisasi
Transformer ampas jadi produk
- Kasih
- Subscription + produk olahan
- Dapat
- Supply tersortir + Verified Circular Source
C3
End User (B2C)
Konsumen produk olahan
- Kasih
- Pembelian + komisi marketplace
- Dapat
- Produk + konten DIY + Grounds Coin
C4
Brand Sponsor
Carbon buyer / korporasi ESG
- Kasih
- Pembelian carbon credit
- Dapat
- ESG report ready (dorong LST OJK)
Supporting — 4 Enabler
Jaringan & legitimasi ekosistemS1
Kampus
Host Hub + talent mahasiswa
- Kasih
- Lokasi Hub + SDM mahasiswa
- Dapat
- Living lab + branding sustainability
S2
DLH
Dinas Lingkungan Hidup
- Kasih
- Legitimasi + dukungan regulasi
- Dapat
- Data flow waste (Adipura / zero-waste)
S3
Komunitas Urban Farming
Demand kompos / media tanam
- Kasih
- Demand kompos + edukasi
- Dapat
- Kompos & media tanam terjangkau
S4
Logistik Partner
Pickup ampas (idle capacity)
- Kasih
- Kapasitas pickup & antar
- Dapat
- Fee dari idle capacity
02 — Cara Kerja
Tiga langkah, dari ampas jadi nilai.
Dari ampas di akhir shift sampai produk jadi, alurnya sengaja dibuat sependek mungkin. Owner kedai cukup pegang HP.
01
Foto & Submit Ampas
Owner kedai foto ampas di akhir shift. WasteScan mencatat jenis kopi, volume kilogram, dan jam sejak seduh. Tiga puluh detik, selesai.
02
Smart Match Otomatis
Algoritma membaca jenis kopi, jarak ke Hub, dan freshness ampas, lalu mengusulkan UMKM hilirisasi paling cocok. Skor match keluar di layar.
03
Pickup di Hub Kampus
Kurir partner mengangkut ampas ke Hub. UMKM mengolahnya jadi lulur, briket, atau kompos. Kedai dapat Eco-Badge plus Grounds Coin.
03 — Revenue & Value
Enam aliran nilai, satu loop.
Limbah → resource → wealth. Satu kilogram ampas yang sama bisa dibayar UMKM lewat langganan, menghasilkan komisi saat produknya laku, lalu dihitung lagi sebagai carbon credit. Tiga pendapatan dari satu input.
01
Subscription UMKM
Tier Starter, Pro, dan Enterprise membayar untuk supply ampas tersortir per grade A/B/C.
02
Komisi Marketplace
Fee tiap transaksi produk olahan dan biji kopi petani yang laku di etalase.
03
Carbon Credit
Brand sponsor membeli CO2-eq, mengacu harga bursa karbon IDXCarbon sejak 2023, lalu menerima ESG report siap LST OJK.
04
Eco-Badge & Sertifikasi
Status Verified Circular Source jadi alat branding kedai maupun UMKM.
05
Kompos & Media Tanam
Ampas mengandung nitrogen sekitar 2 persen. Surplus disalurkan ke komunitas urban farming sebagai kompos siap pakai.
06
Logistik Jam Kosong
Fee pickup mengisi idle capacity driver di jam sepi, jadi armada tetap produktif.
Mulai sekarang
Ampas hari ini, jadi modal esok?
Buka WasteScan, submit satu batch ampas, dan lihat Smart Match memilih UMKM dalam dua detik. Tiga puluh detik untuk paham seluruh loop bekerja.